Licor de Cacao
Es la materia prima de todos los productos a base de cacao y de chocolate. Esta masa untuosa y amarga se obtiene mediante molienda, cuya técnica condiciona su finura y fluidez.
Polvo de Cacao
El cacao en polvo (erróneamente denominado a veces chocolate en polvo) es la parte del cacao desprovista de su manteca. El cacao en polvo se elabora mediante la molienda de los granos de cacao.
Nibs de Cacao
Los nibs de cacao son pedacitos de la semilla del cacao natural tostado. Muy nutritivos y saludables. Un superalimento con todo el aroma del cacao. Crujientes y con un delicioso e intenso sabor a chocolate puro, ligeramente amargo.
Manteca de Cacao
La manteca de cacao, también llamada aceite de julri, es la grasa natural comestible procedente del haba del cacao, extraída durante el proceso de fabricación del chocolate y que se separa de la masa de cacao mediante presión.
Café Colombiano
A nivel mundial, Colombia es el tercer país productor de café y el mayor productor de café suave en el mundo. Se conocen como café los granos obtenidos de unas plantas perennes tropicales, morfológicamente muy variables, los cuales, tostados y molidos, son usados principalmente para preparar y tomar como una infusión.
Leche Completa
Desde siempre considerado um alimento esencial para la etapa del desarrollo y crecimiento, pero de gran utilidad a lo largo de toda la vida. Se debe consumir los primeros años de vida sin menospreciarlo en relació con otros màs atractivos pero menos útiles.